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所谓整体厨房是指将橱柜、油烟机、燃气灶、厨具消毒柜等厨具进行系统搭配而成的一种新式厨房装修形式。整体厨房讲究的是搭配,相较于以前的单件厨具的购买,整体厨房讲究的是把握厨房的整体空间,对厨房进行整体搭配,使各种厨具**的结合在一起。整体厨房在未来的发展空间不可**,必将成为一个趋势。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,厨具回收公司,微波炉,烤炉;厨房设备
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。