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                                                                  厨具回收

机械设备：建筑机械设备、木工机械、食品机械、工业机械、电机，电焊机、剪板机、 卷扬机、减 速机、钢筋切断机、搅拌机、电动葫芦、叉车、吊车等一切机械设备。

酒店宾馆、KTV、酒吧家具设备：沙发、吧台吧椅、各种灶台、厨房设备、厨具 、桌椅、点唱设备、调音台、音响等。

电器：中央空调回收 回收中央空调 回收二手央空调 回收空调 空调回收

、学校宾馆家具：高低床、铺板床、实木床、课桌椅。

冷凝水回收之后用途很广泛，回收后利用价值也很高，相信众多锅炉用户们都能感觉得到。小编为大家总结了一下蒸汽回收机回收冷凝水的注意事项。

1)冷凝水作锅炉补给水

 蒸汽冷凝水回收设备回收冷凝水之后直接打入锅炉，作为锅炉补给水，这也是现在大部分的用户正在使用的回收利用冷凝水的方式。接入锅炉进水口，要注意原锅炉补水次数和水量，做出相应的调整。

  锅炉安装省煤器的要注意，蒸汽回收机与锅炉连接的出水管可以接至原锅炉上水管在省煤器前端的某处(一般都会在原上水泵止回阀的后端)。由于蒸汽回收机是密闭式回收，所以上水温度一下子提到很高的温度，这时，要格外注意省煤器安全问题，可通过有关计算，确定省煤器出口的温度，对于非沸腾式省煤器，此温度应至少低于饱和温度30℃，对于沸腾式省煤器，省煤器出口温度应保证汽水混合物的干度≤20%。在锅炉原给水控制要求不高或无热力除氧时选择该方案。

  2)冷凝水直接进热力除氧器  

  大型锅炉对上水连续性和平稳性要求很高，这时冷凝水不再直接输入锅炉而是进入热力除氧器，然后由原锅炉上水系统完成输入锅炉的任务。不管是直接上锅炉还是间接上锅炉，从安全的角度考虑，还应设置一根当锅炉或除氧器满水时供冷凝水排放的管道，此管一般接到软化水箱中，具有溢流管的性质。冷凝水的这种去向选择是自动的，一般通过电磁阀，双回路调节器等控制阀门来完成。冷凝水作低温热源当企业利用热电厂供汽，由于回收管网太长等原因无法直接回收到锅炉房时，或当冷凝水集水罐水质受到二次污染，不能做锅炉补水时，可作为低温加热热源使用。  

    总之，冷凝水回收的原则是：通过腾阳蒸汽冷凝水回收设备回收冷凝水系统中能量的综合利用，达到较经济的能量回收利用，保持整个蒸汽热力系统利用率较高，经济性较好。冷凝水回收中的能量回收实际上有交错在一起的三种方式：冷凝水所含热能的回收，闪蒸汽的有效利用，软化水的回收。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;厨房设备

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2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

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酒店设备维护保养中基本常识

      酒店的各种设备，由于性能和使用方法的不同，设备维护保养工作的具体内容也不完全一致。但设备维护保养的基本内容是一致的，即：安全、清洁、润滑、整齐、防腐。

      安全是指设备的各种保护装置要齐全，各种安全防护装置要定期进行检查；不漏水、不漏油、不漏气、不漏电，保证安全，不出事故。

      清洁是指各种设备要清洁。尤其是客房设备内外要清洁，做到无灰、无尘、无虫害，保持良好的工作环境。

      润滑是指有些设备主要是后台设备，必须定时、**、定量加油。保证润滑面活络润滑，保证运转顺畅。

      整齐是指各种工具、工件和附件放置要整齐，不锈钢厨具回收，线路管道要完整，各种标志醒目美观。

      防腐是指酒店设备不但要防腐，尤其是前台设备还有个保新的问题，这个问题关系到酒店的等级，务必引起注意。

      酒店设备的日常维护

      酒店的设备的日常维护是全部维护工作的基础。它的特点是经常化、制度化。一般日常维护保养包括班前、班后和运行中维护保养。

      日常维护保养的内容大部分在设备的外部。其具体内容有：搞好清洁卫生；检查设备的润滑情况，定时、**加油；紧固易松钟的螺丝和零部件：检查设备是否有漏油、漏气、漏电等情况；检查各防护、保险装置及操纵机构、变速机构是否灵敏可靠，零部件是否完整。

      参加日常维护保养的人员主要是操作工人。他们要严格按操作规程操作，集中精力工作，注意观察设备运转情况和仪器、仪表；通过声音、气味发现异常情况。设备不能带病运行，如有故障应停机检查及时排除，并做好故障排除记录。 　　

      酒店设备的普通保养

      酒店设备的普通保养是要使设备达到整齐、清洁、润滑和安全的要求，减少设备的磨损，消除设备的隐患，排除一般故障，使设备处于正常技术状态。通过一级保养，使操作者逐步熟悉设备的结构和性能。

      酒店设备的普通保养的具体内容有：对部分零部件进行拆卸清洗；部分配合间隙进行调整；除去设备表面斑迹和油污；检查调整润滑油路，保持畅通不漏；清洗附件和冷却装置等。

      参加酒店设备的普通保养的人员以操作工人为主、维修工人为辅。保养一般在每月或设备运行500小时后进行、每次保养之后，要填写保养记录卡，谁保养，谁记录，并将其装人设备档案。

      酒店设备的保养

      酒店设备的保养的主要目的是延长设备的大修周期和使用年限，使操作者进一步熟悉设备的结构和性能，使设备达到完好标准，提高及保持设备的完好率。

     酒店设备的保养的具体内容有：根据设备使用情况进行部分或全部解体检查或清洗；检查、调整精度，校正水平；检修电器箱、电动机，修整线路；对各传动箱、液压箱、冷却箱清洗换油；修复和更换易损件。

      参加酒店设备的保养的人员以维修工人为主；操作工人参加。保养时间一般是，按“一班制考虑一年进行一次，或设备累计运转2500小时后进行，二级保养也叫年保。保养后同样要填写保养记录卡。

　　酒店设备的点检

      酒店设备的点检是一种现代先进的设备维护管理方法，是对影响设备正常运行的一些关键部位进行经常性检查和重点控制的方法。

      1、设备点检的意义

      设备的点检是指预先规定的设备关撼部位或薄弱环节。设备的检是指通过人的五官或运用检测的手段进行调查，及时准确地获取设备部位的执术状况或劣化的信息，及早预防维修。

      进行设备点检能够减少设备维修工作的盲目性和被动性，及时掌握故障隐患并予以消除，从而掌握主动权，提高设备完好率和利用率，提高设备维修质量，并节省各种费用，提高了总体效益。

      2、设备点检的分类

      由于设备各自性能不同，运行规律不同，设备的点检可分为日常点检抽定期点检和专项点检。

      （1）日常点检：每日通过感官检查设备运行中的关键部位的声响、振动、温度、油压等，并将检查结果记录在点检中。

      （2）定期点检：时间长短按设备具体情况划分，有一周、半月、一月、数月不等。定期点检，除了凭感官外还要使用专门检测仪表工具。定期点检主要是针对那些重要设备，酒店厨具回收，要检查设备的性能状况，设备的缺陷、隐患以及设备的劣化程度，为设备的大修、中修方案提供依据。

      酒店设备点检的方法

      1、运行中检查

      2、停机检查，分为停机解体检查和停机不解体检查。

      3、凭感觉和经验检查。

      4、使用仪器检查等等。某设备的点检方法一经确定，点检人员不能自行更改。

      酒店设备点检的步骤

      1、确定设备的检查点。设备的检查点往往是设备的关键部位或薄弱环节，检查点一经确定，轻易不更改，并要长期积累历次检查数据和资料。

      2、确**检线路。检查点确定后，要根据设备的分布和类型等具体情况组成一条点检路线，并明确点检前后顺序。点检路线确定后，也不许轻易改变。

      3、确**检标准。设备的点检标准要根据设备的各种资料并结合实际经验来制定，厨具回收，其标准要量化，便于检查。

      4、确**检周期。设备的各自性能不同、特点不同、寿命不同，点检周期也不同，旧厨具回收，因此要根据实际情况，分别制定各设备的点检周期，以保证设备按时接受检查。

      酒店设备点检人员必须有高度的责任心和技术水平，切实做仔细点检工作，点检人员对检查信息记录要准确、简明、规范。设备点检工作完成后，必须填写点检卡，点检卡是设备管理的重要信息资料，必须妥善保存、归档，以便今后工作所用。

      酒店设备点检工作的检查和考核

      酒店中的大部分设备都需要维护保养，维护保养工作做好，设备不但能保持正常运转，减少设备的故障及修理次数，而且还能保鲜保亮，延长设备的使用寿命。对于设备的维护保养；相关部门要制定维护保养制度，定期进行保养，并填写保养记录卡，并严格执行。做好点检工作，对今后设备的修理工作会起到重要的作用。因此要加强**，定期检查、考杜绝不负责任的点检，使点检工作真正起到成效。